Das Hochbeet erfreut sich bei Gartenfreunden einer wachsenden Beliebtheit. Zum einen kann ein optisch ansprechendes Hochbeet sicherlich zur Verschönerung eines Gartens beitragen; zum anderen kokettiert es aber mit einer Reihe von Vorteilen und wird dabei von einer eigenen Philosophie im Rahmen des “naturgemäßen Gartenbaus” getragen. Schließlich werden bei einem Hochbeet auf Techniken wie “Umgraben” verzichtet, damit die Erdschichten und die …

Heilkräuter, Tinkturen, Gesundheitsmittelchen – für jedes Wehwehchen bietet die Natur zahlreiche Kräuter mit nachgewiesener Heilwirkung. Eine ausgewogene Verwendung von wild wachsenden Kräutern und Gartenkräutern als Tee oder frisch beigefügt zu den Mahlzeiten sorgt für inneres Wohlbefinden. Tinkturen sind äußerlich und innerlich anwendbar und recht einfach zu fertigen. Salben helfen, kleinere Verletzungen und Entzündungen zu heilen. Bei jeder Schramme zum Arzt? …

Ursprünglich sammelten unsere Vorfahren ihre Färbe-, Heil- und Würzkräuter einfach in der Umgebung, manche Pflanzen eigneten sich außerdem zum Anbau. Bauern- und Klostergärten bewahrten regional bedeutende Kräuter und Gehölze; vor allem in den Klöstern wurde versucht, durch Züchtung die dem Menschen nützlichen Eigenschaften einiger Arten zu verbessern. Vielen Wildpflanzen ist eines gemeinsam: ihre Vitalität. Sofern sie einigermaßen passende Standortbedingungen vorfinden, …

Wer frische Kräuter liebt und sie nicht immer teuer im Laden kaufen möchte, der kann sich ohne viel Aufwand einen kleinen Kräutergarten anlegen. Für Kresse-Liebhaber, die allerdings weder Balkon noch Terrasse besitzen, gibt es aber auch eine ganz einfache Möglichkeit, schnell und einfach Kresse auf einem Teller auf dem Küchentisch zu „züchten“. Bereits ein paar Tage später kann sie geerntet …

Wer kennt das nicht: Zum Geburtstag, einer Familienfeier oder Jubiläum bekommt man viele, bunte Blumensträuße, meinst selbst dann, wenn man seine Gäste ausdrücklich darauf hingewiesen hat, lieber langlebige Topfpflanzen vorzuziehen. Aber Zugegeben: Blumensträuße sind schön und oft auch hübscher drapiert und farblich passend zusammengestellt – da kann keine Topfpflanze mithalten. Aber die meisten Beschenkten wissen leider nicht, wie man einen …

Wenn vom Koi die Rede ist, dann spricht man zeitgleich vom sowohl edelsten wie auch teuersten Süsswasserfisch weltweit. Die für diese Karpfenart hierzulande gerne verwendete Bezeichnung “Koi-Karpfen” ist dabei jedoch gewissermaßen irreführend, da es sich bei dem Wort “Koi” bereits um das japanische Zeichen für Karpfen handelt. Korrekt wäre die Bezeichnung “Brokatkarpfen” oder auch “Farbkarpfen”, zu Japanisch “Nishikigoi”. Der Begriff …

Himbeeren sind nicht nur köstlich, sie lassen sich auch einfach im Garten kultivieren. Trotzdem kommt es durch Wurzelausläufer zu unliebsamen Wucherungen, denen man mit verschiedenen Maßnahmen begegnen kann. Die Himbeere im Porträt Die Himbeere (botanische Bezeichnung Rubus idaeus) gehört zu den Rosengewächsen und wird schon seit mehr als 1500 Jahren wegen ihrer wohlschmeckenden, vitaminreichen Früchte und ihrer nachgesagten heilsamen Kräfte …

Das ungeheuer überlebensfähige Zinnkraut (Equisetum arvense) wächst bevorzugt auf feuchten Wiesen und Äckern, wo es selbst mit verdichteten Böden zurechtkommt. Taucht der Ackerschachtelhalm im Garten auf, hat er sich nicht selten von einer benachbarten landwirtschaftlichen Fläche eingeschlichen. Die Herausforderung Wenige Arten sind vergleichbar durchsetzungsfähig wie das auch als „Katzenwedel“ und „Pfannenputzer“ bekannte Kraut: Der Ackerschachtelhalm verbreitet sich ausschließlich unterirdisch, indem …

Sämtliche Möhren und Karotten stammen von der Wilden Möhre (Daucus carota) ab und enthalten im Wesentlichen dieselben Inhaltsstoffe wie ihre Urmutter. Sowohl den Geschmack als auch die Konzentration einiger Inhaltsstoffe der Kulturpflanzen hängen von der Bodenbeschaffenheit ab, die du selbst steuern kannst. Das Wurzelgemüse enthält besonders viel Karotin, das im menschlichen Organismus zu Vitamin A umgewandelt wird. Roh oder als …

Bildnachweis HOBBYSTA / CC0 Public Domain-Pixabay.com Ein gemütlicher Platz im Grünen ist der perfekte Ort, um den Alltag zu vergessen und richtig auszuspannen. Wer keinen eigenen Garten hat, bepflanzt Blumentöpfe, Kübel und Balkonkästen mit einjährigen Pflanzen, um den Balkon oder die Dachterrasse in den Sommermonaten zu schmücken. Es geht aber auch ganzjährig: Mit winterfesten Stauden in Töpfen lassen sich wunderbare …