War es in den letzten Wochen sommerlich heiß, ist es inzwischen doch wieder erträglicher. Die Nächte sind angenehm frisch und morgens sitzt der Tau auf den Grashalmen und auf den Blättern. Die Arbeit im Garten macht bei den nun sinkenden Temperaturen noch mehr Spaß. Gerade beim Wechsel der Jahreszeiten verlässt sich wahrscheinlich jeder Gärtner auf seine Erfahrungen – jede Gärtnerin …

Sind Bauerngärten und grüne Wohlfühloasen nur den Bewohnern auf dem Land vorbehalten? Städter hingegen haben mit Obst- und Gemüseanbau nur über Lektüren oder Dokumentationen Kontakt? Falsch. Ein neuer Trend erfasst Deutschlands Großstädte. Das “Urban Gardening“ ist gerade der grüne Renner bei Hobbygärtnern, Stadtfamilien und ökologischen wie auch trendbewussten Menschen. Das städtische Gärtnern verwandelt betonierte Hinterhöfe in kleine Bioplantagen und Horte …

Die Wildrose überzeugt durch ihren urwüchsigen Charme, dem so schnell keiner widerstehen kann. Dabei kommt bei vielen der Wunsch auf, diese Pflanze für den eigenen Garten zu veredeln und sich einmal an die Okulation einer Wildrose zu wagen. Die meisten Gartenfreunde trauen sich dies aber nicht wirklich zu, aus Angst, etwas falsch zu machen und dabei womöglich mehr zu verderben …

Der Sommer befindet sich im Endspurt. Um diese Zeit sind Sommerfeste und Feiern im Freien sehr beliebt. Die Tage sind dann nicht mehr ganz so heiß (vorausgesetzt wir haben entsprechendes Wetter), die Abende beginnen auch schon wieder ein wenig früher, es wird also etwas eher dunkel. Mit dem Wechsel der Jahreszeiten erkennt der Gartenfreund mit sicherem Gespür die Veränderung, welche …

Gurken werden, je nach Standort, Haltung und Sorte von verschiedenen Schädlingen und Krankheiten heimgesucht. Insgesamt gehören sie zu den bei uns anfälligen Gemüsen, deren Aufzucht nicht ganz unkompliziert ist, denn sie stammen aus den Tropen.   Gurken sind Starkzehrer, die ständiger Feuchtigkeit bedürfen, warm und windgeschützt stehen möchten. Im Gewächshaus sollten sie deshalb nicht zu nahe beim Fenster oder der …

Teil 4 unserer Küchenkräuter Serie Koriander (Coriandrum sativum) Frosthart: nein Mehrjährig: nein Wuchshöhe: 40 bis 100 cm Kultur: Freiland Standort: absonnig bis halbschattig, sandig-humos, frisch bis durchlässig-feucht Weitere Bezeichnungen: Wanzenkraut Das seit Jahrtausenden kultivierte Würzkraut ist leicht anzubauen und braucht wenig Pflege, sobald die Keimlinge kräftig genug sind: Säe Koriander von März bis Mai ins Freiland, wo du die Saat …

Möchtest du Jungpflanzen aus Saat ziehen, beachte die Pflanzhinweise auf dem Samentütchen. In der Regel genügt es, einen kleinen Topf mit Sand-Humus-Gemisch zu füllen, es gut zu wässern, mit Finger oder Pflanzholz eine kleine Vertiefung einzudrücken, eventuell eine Prise Algenkalk hinein zu stäuben, den Samen darin zu betten, das Loch zu schließen und nochmals sanft zu gießen. Am besten eignen …

Der Versuch, im Supermarkt erworbene Kräutertöpfchen ins Freiland zu setzen, ist meistens zum Scheitern verurteilt, weil die Pflanzen hoffnungslos überdüngt sind: Dadurch produzieren sie viel Blattmasse, ohne Abwehrkräfte aufbauen zu können, weshalb sie einerseits kaum anpassungsfähig sind und andererseits Krankheiten Tür und Tor öffnen. Falls es dich dennoch lockt, das einmal zu versuchen, greife zu Schnittlauch. Das heimische Kraut verzeiht …

Selbst wenn du das Gärtnern gerade erst entdeckst, gelingt es dir mit wenig Aufwand, stets die passenden Würz- und Teekräuter für den täglichen Bedarf zu ziehen. Unsere siebenteilige Serie verrät dir, was rund um den Anbau der Küchenkräuter zu beachten ist. In der Küche verwendest du sowohl Pflanzen, die an kargen, trockenen und sonnigen Standorten wachsen als auch Kräuter, die …

Es ist Sommer. Vielleicht nicht ganz so heiß und sonnig wie sich so mancher diese Monate wünscht, aber mal im ernst, wer hat denn schon einen Pool im eigenen Garten um sich darin erfrischen zu können? Gerade an den Tagen, wo die Sonne den ganzen Tag auf den Rasen, die Blumen und auf die anderen Gewächse scheint, ist die richtige …