Die beliebten Zucchinipflanzen sind mit dem Kürbis verwandt, aus dem sie ursprünglich gezogen wurden. Sie lassen sich im Garten wie auch auf der Terrasse und auf dem Balkon relativ einfach kultivieren. Doch damit sie gesund gedeihen, gilt es beim Anbau ein paar Dinge zu beachten. Welche Sorte darf es sein? Es gibt viele Zucchinisorten und zwar nicht nur in grüner, …
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Reis Anbau im Garten leicht gemacht
Reis stellt für die halbe Weltbevölkerung das Grundnahrungsmittel schlechthin dar. Auch in Deutschland wächst die Beliebtheit der Pflanze und sie gehört neben Kartoffeln und Nudeln zu den beliebtesten Speisenbeilagen. Daher ist es auch kein Wunder, dass der Reis Anbau auch hierzulande immer mehr unter Gartenfreunden ins Gespräch kommt. Eckdaten der Reispflanze Oryza sativa Die ursprüngliche Reispflanze wurde weitestgehend kultiviert, so …
Mehr lesen »Möhren und Karotten – Köstliche Wurzeln aus dem eigenen Garten
Sämtliche Möhren und Karotten stammen von der Wilden Möhre (Daucus carota) ab und enthalten im Wesentlichen dieselben Inhaltsstoffe wie ihre Urmutter. Sowohl den Geschmack als auch die Konzentration einiger Inhaltsstoffe der Kulturpflanzen hängen von der Bodenbeschaffenheit ab, die du selbst steuern kannst. Das Wurzelgemüse enthält besonders viel Karotin, das im menschlichen Organismus zu Vitamin A umgewandelt wird. Roh oder als …
Mehr lesen »Biokost – Selbstversorgung mit dem eigenen Garten
Selbst aus einem kleinen Garten können Obst und Gemüse den Speiseplan bereichern. Bei einer intensiven Bewirtschaftung in Mischkultur, unter Berücksichtigung der Fruchtfolge und der Pflanzenfamilien, können bis zu fünf Kilogramm Gemüse pro Quadratmeter geerntet werden. Das Besondere an Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten ist die Möglichkeit, ausschließlich nur das anzupflanzen, was im Haushalt auch gegessen wird. Gerade neue …
Mehr lesen »So planen Sie Ihren Nutzgarten optimal
Frisches Obst und knackiges Gemüse sind der Traum vieler Gartenbesitzer. Dieser Traum nach selbst angebauten Vitaminspendern lässt sich mit einem Nutzgarten realisieren. Damit dies auch einfach geht, müssen Sie einige wichtige Grundregeln beachten. Bevor Sie in Ihrem Nutzgarten ernten können, steht am Anfang die Planung an. Dazu müssen Sie festlegen, wo dieser entstehen soll. Ist ein Gartengrundstück am Haus vorhanden, …
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